Organik Günler

Roka Nasıl Yetiştirilir?

Roka Yetiştiriciliği Hakkında Bilgi Roka, turpgiller familyasına ait boyları 40 santimetreye kadar uzayabilen yeşil yapraklı, sapları tüylü bir bitkidir. Doğada kendiliğinden yabani olarak yetişebildiği gibi tarım...

Çavdar Unu Faydaları

Çavdar buğdaygiller ailesinden olan ince uzun, arpaya göre daha koyu renkli olan bir tahıl türüdür. Genellikle günümüzde ekmek yapımında kullanıldığından dolayı çavdar bitkisi un haline getirilir. Çavdar unu lifli...

Salçada Küf Oluşumu Önleme

SAÇLA GEÇ KÜFLENMESİ İÇİN NE YAPMALIYIZ? Salça, domates veya kırmızı biberin ezildikten sonra suyunun çıkarılması sonrasında kaynatılarak elde edilen bir besindir. Türk mutfağında sıklıkla kullanılan salça herkesin...