Ayıeli, Leptahergi, Peynir Otu Faydaları

Ayıeli, Leptahergi, Peynir Otu Faydaları
-------- Sponsorlu İçerik --------

Bilimsel ismiyle Zosima Absinthifolia; Ülkemizde Peynir Otu olarak tanınır. Sindirimi, hazmı kolaylaştırması ve iltihap kurutucu faydası ile yöre halkı tarafından tüketilen şifalı bitkilerdendir.

PEYNİR OTU NEDİR? Ayıeli ve Leptahergi bitkisi olarak da isimlendirilen Peynir otu Kafkaslarda ve  Orta Anadolu’da yetişen maydanozgiller familyasına ait bir bitkidir. Bilimsel adı: Zosima absinthifolia olarak geçer. Çoğunlukla kayalık, yol kenarları, kumsallar, taşlık veya çakıllı alanlarda yoğun olarak görülür.


-------- Sponsorlu İçerik --------

Peynir Otu Bitkisinin Yapısı, Özellikleri;

  • Uzunluğu 10 cm ile 100 cm arasında olur.
  • Kalın kökleri olan, otsu bir bitkidir.
  • Rengi boz gibidir. Sık tüylerle kaplıdır.
  • Yaprakları çok parçalıdır.
  • Peynir otu bitkisinin çiçeklerinin rengi sarıdır.
  • Nisan ve Haziran aylarında çiçek açmaya başlar.
  • Temmuz ve Ağustos aylarına meyveleri olgunlaşır.
  • Ayı eli ve Leptahergi olarak da isimlendirilir.

Ayıeli (Peynir Otu) Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

  • Ayıeli bitkisinin meyveleri ile çay demlenir. Bu çayın mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geldiği görülmüştür.
  • İltihap kurutucu özelliği vardır.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • Sindirimi düzenler.

Peynir Otu Bitkisinin Bileşenleri;

  • Meyvesinde %1.3 ile 1.8 oranlarında uçucu yağlar bulundurur.
  • Oktil spriti
  • Oktilbutirat
  • Oktil asetat
  • Peynir otunun köklerinde ise deltoin ve zosiminden oluşan kumarinler vardır.

DİPNOT: Genellikle sirmo (sirik otu) bitkisi ile karıştırılmaktadır. Her ikisinin de peynir yapımında kullanılması (özellikle van otlu peynirinde kullanılır) sebebiyle sirik otu ile çok karıştırılır.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ