Sindirim Sistemi Dostu Kakule Çayı ve Kahvesi

Sindirim Sistemi Dostu Kakule Çayı ve Kahvesi
-------- Sponsorlu İçerik --------

Sindirim Sistemi için Şifa Kaynağı olan KAKULE nedir, bu mucize bitkinin faydaları nelerdir, kakule nasıl kullanılır, çayının – kahvesinin yapılışı…

Kakule bitkisi yıl boyunca yeşil kalan ve Hindistan da yaygın olarak bulunan bir bitkidir. Bilimsel ismi Elettaria cardamomum veya Elettaria repens’ dir. Sapları parmak kalınlığındadır ve uzunluğu 30-40 cm’yi bulmaktadır. Sarı renkte küçük çiçekleri vardır ve koyu yeşil yaprakları bulunmaktadır. Asya mutfağında bir çok yemekte kullanılan bir bitkidir.

Kakule Kahvesi – Son günlerde ülkemizde özellikle kakule kahvesi olarak kullanım ağını genişletmiştir. Ayrıca sindirim sistemine karşı çok faydalı olması nedeniyle de kullanımı – önemi gün geçtikçe artıyor.

Kakule Bitkisinin Faydaları Nelerdir? Kakule Neye iyi gelir, hangi hastalıkların tedavisinde kullanılır…

  • Mide kramplarına karşı tedavi edicidir.
  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Bağırsaklarda oluşan parazitleri temizler.
  • Şişkinliği giderir.
  • Reflü hastalarına önerilmektedir.
  • Mide ağrılarını hafifletir.
  • Kolon kanserine karşı tavsiye edilmektedir.
  • Kusmaya ve mide bulantısına iyi gelmektedir.
  • Ağız kokusunu giderici etkisi vardır.
  • Vücudu temizlemektedir.
  • Kakule tohumunda uyarıcı etkisi olan bir yağ bulunmaktadır. bu yağ afrodizyak etkisi göstermektedir.
  • Çölyak hastalığı tedavisinde kullanılır.
  • İshale karşı birebirdir.
  • Bronşit, astım ve diğer solunum yolları hastalarına tavsiye edilmektedir.
  • Zihni canlandırıcı etkisi vardır.

Kakule Çayı Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler:

  • 1 buçuk litre su
  • 3 yemek kaşığı siyah çay
  • 3 çay kaşığı kakule tohumu
  • 1 su bardağı süt

Kakule Çayının Hazırlanışı:


-------- Sponsorlu İçerik --------

Öncelikle 1 buçuk litre suyu kaynatıyoruz. Kaynamış olan suyun altını kapatıyoruz ve tüm malzemeleri atıyoruz ve 10 dakika bu şekilde bekletiyoruz. Ardından karıştırıp süzdükten sonra tüketebilirsiniz.

Kakulenin Yan Etkileri – Zararları:

Yemeklerde veya çay olarak kullanılan kakulenin bu zamana kadar her hangi bir zararı olduğu tespit edilmemiştir. Çok nadir olarak mide hassasiyeti ve safra ağrısı yaşanabilmektedir. Bu sebeple safra taşı olanların tüketmemesi gerekmektedir. Kakuleye alerjisi olanların ciltlerinde şişlik, göğüs ağrısı ve nefes almada zorluk gibi çeşitli belirtiler ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca hamile ve emziren hanımlara önerilmemektedir.

Kakule Kahvesi Tarifi:

Kakule kahvesi Orta Doğu ve Arap ülkelerinde oldukça yaygın olan  bir kahvedir. Kendine özgü kokusu kahvede farklı tatları sevenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Özellikle Suriye de tercih edilen bu kahve kabuk şeklinde kaldığında kokusunu ve aromasını korumaktadır. Öğütülmüş şekilde satılanlar zamanla koku ve aromasını yitirmektedir.

Malzemeler:

  • 5 adet kakule tanesi
  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • 1 çay kaşığı gül suyu
  • 2 tutam safran
  • 3 su bardağı su

Kakule Kahvesi Nasıl Yapılır?

Kakule Kahvesinin Yapılışı: Öncelikle kakulenin tanelerini ezin. toz şeklinde olduktan sonra bir tavada kavurun ve ardından havanda dövün. 3 su bardağı suyu cezvenin içerisine boşaltın ardından Türk kahvesini, kakuleyi ve safranı da cezvenin içerisine boşaltın ve karıştırın. Karışımı kısık ateşte 3 dakika ısıtın. Ardından ocağın altını kapatın ve 10-15 dakika boyunca bekletin. 10-15 dakika sonra tekrar ocağın altını açın ve ısındıktan sonra gül suyunu içerisine ilave edin. Ocakta bekleme süresini tıpkı Türk kahvesi gibi köpüğünü taşırmayacak şekilde ayarlayın.  Yine tıpkı Türk kahvesi gibi fincanlarda servis edebilirsiniz. İnanılmaz lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. hatice diyor ki:

    çok güzel bilgiler

BİR YORUM YAZ